Вирощування качок шипунів в домашніх умовах

Спілкування відомості

Качки-шипуни – це досить популярна в нинішній час в нашій країні домашня птиця. З кожним роком зростає число фермерів, які в домашніх умовах починають займатися вирощуванням цих мускусних качок. Інтерес птахівників до них цілком зрозумілий: бройлерні шипуни є досить невибагливими птахами, вирощування качок цієї породи не надає особливої ??складності, а їх м’ясо є не тільки дуже смачним, але ще і дієтичним. Ці властивості мускусних качок дають можливість розглядати вирощування їх в домашніх умовах як бізнес.

Качки отримали свою назву (шипуни) у зв’язку з тим, що вони не вміють крякать, як качки класичних порід, а видають звук, що нагадує шипіння. З’являючись на світ, каченята вміють пищати, але, виростаючи, дорослі особини втрачають свій голос (щоб переконатися в цьому, можна подивитися відповідне відео). Батьківщиною цих качок є країни Південної Америки, де ці птахи досі живуть в дикому вигляді.
Качки цієї породи за зовнішнім виглядом істотно відрізняються від своїх одноплемінників. У мускусних качок короткуватою шия і ноги, розвинена грудна клітка і потужні крила. Цей птах наділена підвищеною витривалістю, володіє спокійним характером і, що важливо при утриманні її в домашніх умовах, дуже стійка до різних захворювань. Ще одним плюсом в скарбничку цієї породи є той факт, що вирощування мускусних качок не вимагає створення спеціальних водойм. Як відомо, технологія вирощування класичної качки в домашніх умовах має на увазі наявність резервуара з водою. Тому, якщо ви вирішили створити бізнес, завівши качок стандартних порід, потрібно розуміти, що крім коштів на птицю, вам ще доведеться вкласти гроші в створення інфраструктури для неї. Для утримання мускусних качок цього не буде потрібно. Саме завдяки такій особливості (вирощування без водойми), м’ясо цих птахів не має специфічного і не дуже приємного присмаку, який характерний для всіх водоплавних птахів (качок, гусей і т.п.). Вага селезня такої породи досягає значних 6 кілограм, а качечки не стільки менше – 3,5 кг. М’ясо має дієтичні властивості, червоне, з надзвичайно невеликим відсотком жиру (що не характерно для класичної качки). Вирощування в домашніх умовах цих качок показує, що їх тушки по м’ясистості істотно відрізняються (в кращу сторону) від всіх інших порід.

За окрасу качка-шипун може бути різною: біла, чорна, шоколадна або навіть блакитна. Існують також різні помісі, але класичними забарвленнями є чорно-біла (основний колір пера – чорний); біла (обов’язкове відсутність жовтого відтінку); коричнево-біла (основний колір качки – шоколадний, розбавлений білими пір’їнками); коричнева (основний колір – шоколадний); чорна (спина з крилами можуть мати зеленуватий відлив); блакитна (окремі пір’ячко з темним кантом).

Багато фермерів, розглядають вирощування цих качок як бізнес, тому що дана птах наділена наступними перевагами: підвищена витривалість, невибагливість до корму, байдужість до води, відсутність агресії по відношенню до інших птахів.

Зміст і догляд

Перед тим, як придбати молодняк качки даної породи, потрібно попередньо підготувати приміщення для його проживання. Якщо ви збираєтеся завести птахів в теплу пору року, то краще за все в якості утятніка підійде розбірна споруда або звичайний навіс з дахом. В таких умовах качки будуть відчувати себе цілком затишно, не відчуваючи будь-якого дискомфорту. Головне пам’ятати, що ці птахи не дуже люблять спеку і прямі сонячні промені. Вирощування ж в домашніх умовах качок взимку вимагає від пташника обов’язково облаштування капітальної будови, яке в змозі впоратися з різкими перепадами температури. Приміщення повинно бути сухим, з огорожею від інших тварин або птахів. Також технологія вирощування цих качечок на м’ясо вимагає, щоб було організовано місце для вигулу. Шипунів необхідні сонячні ванни і свіже повітря, бажано, в досить великій кількості. За площею вигул потрібно зробити десь в два рази менше житлового приміщення. Дана територія огороджується парканом, а зверху натягується сітка для захисту поголів’я від можливого нападу диких тварин (як зробити подібний вигул, можна подивитися на відео).

Вирощування цих птахів можливо в різних умовах. Якщо з якихось причин ви не можете виділити для качок окрему територію, то для їх утримання цілком підійдуть клітини. Особливо цей спосіб підійде фермерам, що розглядають вирощування шипунів як бізнес. Технологія кліткового утримання передбачає можливість істотної економії площі, розміщуючи металеві або дерев’яні клітки в кілька ярусів (на відео можна подивитися, як містяться качки в клітинах). Хоча, якщо дозволяють умови, ми рекомендуємо використовувати все-таки утятнік. Щоб птахи відчували себе затишно, в ньому необхідно встановити наступний інвентар: годівниці (окремо для вологих і сухих кормів), поїлки (стежте, щоб в них постійно була вода) і гнізда (розміщення на підлозі свіжої соломи).

годування

Розглядає качечок даної породи як бізнес, дуже сподобається той факт, що шипуни зовсім не вибагливі до харчування. Ми рекомендуємо використовувати різні вологі мішанки: порубана трава, бадилля, зерно, кукурудза, відходи з кухні і т.д. Незважаючи на те, що м’ясо, одержуване від мускусних качок, володіє унікальними дієтичними властивостями, ці качечки значно менше, ніж їх одноплемінники споживають кормів.

Вирощування шипунів не складає великих труднощів, але, все-таки, потрібно знати деякі нюанси їх змісту, щоб ваш бізнес не зазнавав збитків. По-перше, представники мускусних порід є своєрідними «сороками» серед качок. Їм надзвичайно цікаві різні блискучі осколки скла, металеві цвяхи і шматочки заліза. Побачивши таке «багатство», шипуни миттєво їх заковтують. Тому потрібно уважно стежити, щоб на прогулянковому дворику не валялися безгосподарно подібні предмети. По-друге, не рекомендується давати цим птахам окріп або занадто гарячу їжу, навіть взимку. Крім того, шипуни ревно ставляться до самого прийому їжі і навіть можуть вступити в бій з іншими пернатими, які спробують покуштувати кормів з їх годівниці. З цієї причини не слід годувати мускусних качок спільно з іншого живністю. Якщо на вашій ділянці розташована водойма, то ні в якому разі не можна дозволяти шипунів в холодну пору року плавати по ньому за їжею. У цієї породи дуже слабенькі сальні залози, тому при морозі пір’ячко швидко обмерзнуть і птах загине.

Розведення шипунів. Якщо ви розводите мускусних качок в домашніх умовах, то найголовніше в цьому процесі – не допускати можливості близькоспоріднених схрещувань. Саме це є основною причиною появи непотрібних мутацій і патологій. Щоб уникнути цієї проблеми, ми рекомендуємо регулярно оновлювати селезнів в вашому стаді. Саме від його статевої активність залежить запліднення яєць качечок. Найбільший пік триває з квітня по червень, тобто коли вже настало тепло, але ще не жарко.

Для того, щоб отримати ще більше смачного і поживного м’яса, можна схрестити селезня-шипуни з уточкой пекінської породи. В результаті такої селекції виходять чудові бройлерні гібриди, що отримали назву Муларди.

У гібридних видах різних порід качок саме Муларди придбали всі позитивні якості своїх родових груп. Вперше таке схрещування справили в 1960 році французькі селекціонери. Бізнес дуже активно і позитивно відреагував на появу цієї породи. Якщо говорити точно, то Муларди не належать до окремої породі, а є кросами. Як і більшість з птахів даної категорії, вони не можуть давати потомство, але, тим не менш, бізнес розглядає їх виключно з точки зору підвищеної м’ясистості. У гібрида досить незвичайна зовнішність (можна подивитися на відео), що легко відрізняє їх від інших одноплемінників. Дорослі Муларди істотно перевищують розміри своїх найближчих родичів (шипунів і пекінських качок). Вони є власниками збитого і щільного тулуба, підвищеної м’ясистості. Шия трохи довший, ніж у пекінських качок. Муларди також є власниками потужних крил, які щільно притиснуті до тіла. Серед розмаїття забарвлень, найбільшого поширення набули темні і біле пір’я.

Технологія вирощування цих кросів не сильно відрізняється від представників інших порід, але, все-таки має свої нюанси. Розглядаючи вирощування цих качок як бізнес, потрібно мати на увазі, що Муларди обов’язково потребують наявності місця для вигулу. З цієї причини ми не рекомендуємо використовувати клітинний зміст. Приміщення для утятніка будується, виходячи з розрахунку 3 качок на 1 м2. При цьому, щоб Муларди не відчували утисків і відчували себе якомога комфортніше, площа прогулянкового дворика повинна відповідати 1 м2 на 1 особину. Звичайно, певні витрати для їх утримання бізнес понесе, але подальша рентабельність обов’язково покриє всі витрати. Адже вже через 60 днів Муларди досягають ваги до 4 кілограм. При цьому, ми рекомендуємо забивати качок не пізніше 70 днів, так як після досягнення даного віку вони можуть почати дрібніти.

Ссылка на основную публикацию