Вирощування бройлерів в домашніх умовах: відео

Загальні відомості

Нинішні технології та способи вирощування курей знаходяться в постійному розвитку. Головне їхнє завдання – це заповнити існуючий ринок по-справжньому якісним і відносно дешевим м’ясом. З цієї причини фахівці в усьому світі стабільно поповнюють пташині ферми новими видами гібридів і кросів. При цьому до отриманих селекційним шляхом новим породам курей пред’являється основна вимога – зниження витратності споживаних кормів при підвищеній м’ясистості. За даним показником лідируюче місце стійко займають кури, які у нас називають бройлерів (можна подивитися на відео).

Саме слово «бройлер» відноситься до англійського походження (En «broil» – це смажити на вогні). Дана дефініція використовується, коли говорять про молодняку ??курей, який спеціально вирощується на м’ясо. Класичний курча-бройлер уже через півтора місяці (близько семи тижнів) повинен досягати маси 2,5 кілограма. Після досягнення зазначеного віку, птицю слід забивати, так як подальше споживання бройлерів кормів не рахується рентабельним.

М’ясо – це головна мета пташника, який займається вирощуванням курей м’ясних порід. Саме цей критерій визначає порядок відбору яєць для інкубації, подальший процес виведення курчат і плекання курей. Годування, умови утримання, порядок догляду, необхідність наявності в курнику певного обладнання та інвентарю – все це підпорядковано вищевказаної задачі.

Вирощування бройлерів в домашніх умовах з метою досягнення оптимальних показників має свої нюанси. Якщо почитати спеціалізовану літературу, то може здатися, що ця процедура практично ні чим не відрізняється від змісту звичайних курей-несучок. Однак, варто тільки зайнятися цим питанням, як уб’ю ж виникають певні несподіванки і проблеми. Щоб уникнути можливих неприємностей при вирощуванні даної породи у себе вдома (або на дачі), в цій статті ми розкриємо всі секрети й тонкощі догляду за бройлерів. По суті, дана стаття – це посібник з грамотного розведення на м’ясо курей відповідних порід.

Зміст і догляд

По-перше, приміщення, в якому ви збираєтеся розлучайтеся цих курей, повинно бути оснащено якісною вентиляцією (варіанти вентиляційних систем можна подивитися на відео). Саме постійна циркуляція в курнику свіжого повітря є запорукою доброго здоров’я і профілактики різних захворювань бройлерів. А це, треба зауважити, дуже важливий момент, тому що хвора птиця в умовах стада дуже швидко заражає весь колектив.

По-друге, ніколи не ставте напувалки з водою на підстилку. Справа в тому, що в такому випадку висока ймовірність протоки води. А сира підстилка – це ідеальна поверхня для розмноження різних хвороботворних бактерій, цвілі і грибка.

По-третє, регулярно і своєчасно замінюйте забруднити підстилку на свіжу.

По-четверте, годування має забезпечувати бройлерів максимальним набором необхідних мінералів і вітамінів (це не складно зробити, якщо ви вирощуєте птицю на дачі). Крім того, кури цієї породи досить швидко і легко звикають до графіка, тому корм потрібно класти в годівниці завжди в один і той же час.

По-п’яте, суворе дотримання санітарних норм, регулярне прибирання всередині курятника і чистка інвентарю – це умови, які будуть гарантією збереження поголів’я курячого стада.

харчування птиці

Отже, ми розібралися з основними вимогами, що пред’являються до птахів, які вирощуються на м’ясо. Тепер торкнемося більш детально питань утримання та харчування цих курей, починаючи з періоду курчат. Селекційним шляхом фахівцям вдалося досягти генетичної схильності курчат даних порід до інтенсивного зростання. Вже буквально через 7,5-8 тижнів вони набирають як мінімум 1,5 кг ваги (на різному відео можна побачити, як виглядають курчата бройлерів). З цієї причини, годування має забезпечувати надходження відповідної кількості якісно і повноцінного харчування. Тут потрібно запам’ятати головне правило – чим раніше курча отримає належний корм, тим швидше ви, в свою чергу, станете володарем дорослого, м’ясистого бройлера. Чим же годувати цих курчат? По-перше, всі малюки не повинні відчувати нестачу води. Якщо якийсь пташеня ще не вміє або з якихось причин не в змозі клювати, то потрібно нагодувати таких пташенят, використовуючи піпетку і суміш курячого жовтка з вершками. Добовому пташеняті слід згодувати 3-5 повних піпеток корми. Далі, з метою профілактики можливих захворювань, курчатам потрібно закапати в дзьобик препарат тривит (досить 1 краплю на 1 пташеня). Після закінчення двох днів дану процедуру повторюють (як стверджують численні відгуки та відео, дана процедура значно підвищує опірність курчат до хвороб).

Протягом перших 10 днів годування курчат здійснюється через кожні 2 години (тобто за день вам потрібно буде погодувати курчат близько 8 разів). Зверніть увагу, що максимальна перерва без надходження корму може складати максимум 6 годин. Для того, щоб забезпечити впевнене зростання пташенят, в їх раціон повинен обов’язково входити легкозасвоюваний білок. До даної категорії відноситься нежирний сир, варені яйця, молоко. Що стосується яєць, то після досягнення курчатами п’яти днів їх бажано змішувати з товченою шкаралупою (забезпечуємо надходження кальцію). В подальшому раціон годування поступово розширюється і в меню додається пшениця (дроблена) і крупа з кукурудзи. Починаючи, приблизно з десятого дня, пташенят слід перевести на вітамінну суміш, до складу якої на 50 відсотків входить кукурудзяна крупа, на чверть – пшениця, а також добавки подрібненої кропиви (попередньо ошпареної), вівсяних пластівців.

Коли курчатам виповниться два тижні, можна додавати в їх годування подрібнену на тертці сиру моркву, зварене м’ясо, дрібно нарізану зелень. Додатково, в цей же час встановлюємо в курнику (або в тому приміщенні, де ви розводите на дачі або присадибній ділянці курей) годівницю з мінералами: крейда, гравій, черепашка і т.п (на відео можна побачити, що курчата з задоволенням вживають дані добавки).

Окремо варто сказати про використання води. Правильне годування означає заборону на додавання в раціон пташенят сирої води. Для підтримання водного балансу найкраще використовувати відвари ромашки або шипшини. Ці напої, крім щадного впливу на досить чутливу травну систему курчат, додатково стимулює імунітет пташенят. При цьому, в даний період курчата відчувають спрагу і потребують підвищеної питво (в середньому, одному пташеняті необхідно близько 40-50 грам рідини). Якщо не забезпечити постійний доступ до поїлки, то у бройлерів дуже швидко розвинеться зневоднення, яке зажадає серйозного лікування.

Після досягнення курчам тритижневого віку (20-21 день) його вже можна годувати практично таким же чином, як і дорослу особину. Для того, щоб забезпечити хороший приріст м’яса, потрібно уважно стежити, щоб в годівницях постійно перебувало зерно та інші сухі корми. Крім того, для повноцінного харчування, в раціон курчат також повинні входити вологі суміші, з застосуванням великої кількості зелені (взимку можна замінювати дрібно нарізаною сухий кропивою).

Види і особливості вирощування

Існує два основних способи утримання курей на дачі або присадибній ділянці: вирощування бройлерів на глибокій підстилці (можна подивитися відео) і використання для цих цілей клітин (клітинне зміст). Кожен спосіб має свої нюанси і секрети.

Перший варіант передбачає, що зміст птиці відбувається на підлозі курятника чи іншого приміщення. З цим завданням чудово справляється теплиця (можна подивитися відео про зміст бройлерів в умовах теплиці). Головна умова, щоб стать не пропускав воду і володів малотеплопроводнимі якостями. Перед запуском бройлерів в дане приміщення, його добре чистять, якісно миють, після чого проводять дезінфекцію і висушують. Після цього на підлогу висипається вапно (з розрахунку 1 кілограм на 1 м2). Зверху укладається підстилка у вигляді тирси, торфу або іншого подібного матеріалу. Головне, щоб він був чистим, сухим і досить рихлим.

Зверху шарами укладають підстилку з деревних стружок або тирси, волокнистого торфу або іншого відповідного матеріалу.

Підстилка повинна бути чистою, сухою і пухкої. Зверніть увагу на показник вологості, який бажано встановити в курнику – приблизно 60-65 відсотків. І тільки після акліматизації курчат (через 5-6 днів), можна піднімати даний рівень до 70 відсотків. Перед безпосереднім заселенням молодняка, а точніше, за дві доби, приміщення прогрівається до температури 25-26 градусів. Після приміщення курчат в курник слід підтримувати даний показник на рівні 30-35 градусів. Багато хто задається питанням: яка площа повинна бути даного приміщення, тобто скільки курчат одночасно можна помістити в конкретний курник? Фахівці рекомендують виходити з такого розрахунку – 12 добових курчат на 1 м2. Така площа буде комфортною до самого закінчення їх зростання (тобто, в таких умовах можна містити всі 7-8 тижнів). Коли курчата досягнуть віку одного місяця, температуру в приміщенні, в якому вони проживають, слід поступово знижувати до 18 градусів (опускатися нижче цієї позначки не рекомендується, так як в противному випадку курчата починають хворіти).

Вирощування бройлерів в домашніх умовах на м’ясо можливо також в клітинах (умови кліткового утримання можна подивитися на відео). Особливою популярністю цей спосіб користується серед власників дач або присадибних ділянок, так як в цьому випадку відбувається істотна економія місця, а також підстилкового матеріалу. Крім того, на відео можна побачити, що такі клітини легко встановлюються в кілька ярусів, і курчата в таких умовах відчувають себе комфортно. Єдине на що потрібно звернути увагу при багатоярусному розташуванні клітин – це забезпечення постійної (рівномірної) температури на всіх таких ярусах. З гігієнічної точки зору, розміщення курчат в клітинах є більш безпечним варіантом, що досить позитивно впливає на загальний стан здоров’я молодняка.

В одну клітку, що має площу підлоги близько 50 см2, цілком допустимо підсаджувати 10 курчат (на відео можна побачити, що пташенята в таких умовах відчувають себе цілком комфортно). Температурний режим та вологість повітря повинні відповідати тим самим вимогам, які висуваються до підлогового утримання.

Ще однією розповсюдженою проблемою, з якою стикаються пташники при розведенні молодняку ??бройлерів, є загроза життю курчат з боку такого небезпечного хижака, як тхір (можна подивитися на відео). Проникаючи в курник, цей звір може за досить короткий час задушити велика кількість пташенят (в т.ч. вже мають значну масу). Якщо вас спіткала така доля, то необхідно терміново прийняти комплекс заходів щодо захисту ваших вихованців. По-перше, в місці підкопу гризуна, слід встановити капкан (підходить №4, який використовується для видобутку лисиці). Після цього, з метою запобігання подальших атак, приміщення або клітини слід захистити металевою сіткою (фахівці також рекомендують промазати його березовим дьогтем, запах якого відлякує тхора). Ще один важливий рада – тхір є нічним хижаком, тому можна залишати в курнику освітлення на ніч. Як правило, в освітлене приміщення цей звір боїться проникати.

На жаль, на даний момент жоден з фахівців не зможе однозначно дати відповідь на питання про те, як правильно утримувати бройлерів, щоб абсолютно обійтися без втрат молодняка (про це свідчать численні відгуки і відео). Однак як тільки ви почнете займатися цим нелегким, але дуже захоплюючим заняттям, ви не залишитеся байдужим. Безумовно, курчата бройлерів і їх дорослі особини можуть доставляти пташника досить клопоту. Але, при цьому, ви отримаєте величезну, задоволення, отримуючи чудові результати своєї праці.

Ссылка на основную публикацию