Розведення оленів як бізнес

Олені – це могутні парнокопитні ссавці, що живуть на просторах Росії в середній смузі. Особи чоловічої статі є власниками шикарних розгалужених рогів. Самки рогів не мають, на животі у них є чотири соска, розміри їх значно поступаються розмірами самців.
Забарвлення цих тварин залежить від пори року. Влітку шкура парнокопитних має цегляну забарвлення, а з приходом зими вона стає темно-коричневою. На задній частині є характерні світлі плями молочного-бежевого кольору. Шерстяний покрив влітку короткий, рідкісний. На зиму ж він густіє, стає набагато довше.


У домашніх умовах широке поширення отримав досвід розведення плямистого оленя. Це пов’язано з тим, що вони невибагливі, добре адаптуються до несприятливих умов, мають дещо менші розміри – їх середня вага приблизно 90-100кг.
У благородних оленів зовнішній вигляд дещо інший. Вони мають більш значні розміри – вага чоловічих особин може досягати 500кг, їх забарвлення коливається від бурого до світло-сірої. Досвід їх розведення в неволі не великий, т. К. В період гону вони дуже агресивні по відношенню до особин своєї статі і виду.
У лісовій фауні Росії також мешкають північні олені – тварини середніх розмірів, мають зростання до 1,5 метра. Голова як самців, так і самок прикрашена рогами. Будова копит ідеально підходить для пересування по льоду, снігу. Літній шерстяний покрив короткий, середньо коричневого кольору. Зимовий – дуже світлий, з довжиною остю, густим підшерстям. Добре розвинена підшкірна жирова клітковина, яка зігріває північного оленя в суворих кліматичних умовах.
Що стосується харчування, то ці тварини травоїдні. Основу їх раціону складають пагони дерев, чагарників, кора. З дерев особливо значущими для них є дуб, сосна, осика, береза, горобина, вільха. З чагарників – ліщина, ялівець, жостір. Влітку також вони харчуються травами; восени – грибами, ягодами. Взимку основу їх раціону складає кора, жолуді, ягель, лишайники. Дуже важливим для цих звірів є наявність солі, т. К. Вони завжди відчувають її брак. Цим користуються мисливці, принаджуючи тварин на солонці.

Досвід одомашнення рогатої тварини

З давніх-давен м’ясо, а також шкура оленів були бажаною здобиччю для мисливців. Деякий час по тому з пантів цих тварин почали виготовляти лікарські засоби, в зв’язку з цим винищення оленів на території Росії досягло критичних масштабів. Згодом люди зрозуміли, що повальне знищення цих парнокопитних призведе до їх повного зникнення, а отже, позбавить людство матеріального прибутку.
Тоді вирішили спробувати розводити плямистого оленя на обгороджених територіях – цей досвід став вдалим і популяція парнокопитних на території Росії почала відроджуватися. Це зумовило розвиток пантового оленеводства.
Досвід одомашнення північного оленя прижився у народів Крайньої Півночі. Продаж м’яса і шкур цієї тварини стала для них основним джерелом доходу. Домашні парнокопитні стали відмінним засобом пересування в суворих північних умовах.
Досвід розведення плямистого оленя на території Росії з метою отримання пантів.
Основна мета розведення цих тварин – отримання пантів. Що це таке? Ранньою весною тварини скидають старі роги, а на їх місці поступово починають рости нові. Це м’які, оксамитові освіти, в яких ще не почався процес окостеніння. Саме вони іменуються пантами. Кінець весни – початок літа той період, коли панти стають максимально цінними. З плином часу вони костеніють, а відторгається шкіру тварини намагаються здерти, обтираючись рогами про кору дерев. У плямистого оленярост пантів викликає сильний біль, тому вони ховаються, оберігаючи їх від механічних впливів.
Саме завдяки цілющим властивостям цих відростків – на території Росії активно розвивається пантовое оленярство. Зрізання пантів виробляють двічі за рік у самців після двох років. Для того розведення використовують самців з особливо великими рогами, щоб потомству передався цей ознака.
Заготовляють панти з кінця травня по липень, т. К. До цього часу вони максимально виростають, але окостеніння ще не починається. Тварині зав’язують очі, а потім фіксують його в спеціальному верстаті. Процедура забору матеріалу повинна відбуватися не більше двох хвилин, тому що звір може загинути від больового шоку. Рани, що залишилися на місці пантів, слід обробити кровеостанавлівающие засоби, антисептиком. Після того, як кров перестала виділятися – ці місця запечатують спеціальним антибактеріальним складом, щоб не приєдналася патогенна флора.
Через 36-48 годин сировину можна починати виварювати. Для цього воно вкладається в тару і кип’ятиться близько п’яти хвилин, після цього стільки ж часу обробляється паром. Ці етапи чергують між собою приблизно 6-7 разів. Потім слід «прожарка» під дією високих температур – з сировини йде вода, залишається тільки суха фракція. Потім воно підлягає консервації.
Далі з пантів виготовляють імуномодулюючі біологічно активні препарати; засоби для відновлення серцево-судинної, а також центральної і периферичної нервової системи.
Пантове оленярство досить прибутковий бізнес в Росії, т. К. Кілограм молодих оленячих рогів коштує близько трьохсот доларів США, а одна чоловіча особина за рік дає близько двадцяти п’яти кілограм цього продукту.

Досвід розведення тваринного на м’ясо

М’ясо цих тварин дієтичний продукт, багатий вітамінами, мікроелементами, корисними речовинами. Там дуже низький вміст холестерину і ліпопротеїдів низької щільності, які чинять негативний вплив на організм людини. М’ясо оленів швидко і легко засвоюється, сприяє посиленню роботи імунної системи.
Забій тварин можна здійснювати після двох років, коли вони завершують процес активного набору маси. Одна особина дає приблизно 50-55 кг чистого м’яса. На території Росії м’ясо оленів дуже затребуване, а існуючі на сьогоднішній день оленеводческие ферми, не можуть повністю задовольнити цю потребу. Тому розведення оленів на м’ясо дуже перспективний бізнес.
Для того, щоб вирощувати цих тварин з метою отримання м’яса, потрібно дотримуватися певних вимог:
– продукт повинен бути безпечним для споживача, тому тварини повинні проходити обов’язкову щорічну дегельмінтизацію, вакцинацію, обробку від паразитів. Необхідні періодичні ветеринарні огляди стада;
– парнокопитні повинні спокійно ставитися до огорож. Випускати їх із загород можна тільки тоді, коли міцність огороджень не викликає ніяких сумнівів;
– пасовище має бути поділено на два сектори: місце для заготівлі корму і місце для випасу. Там, де звірі пасуться, завжди має бути присутня питна вода, а також солонці;
– Самки тримаються окремо від самців, тому загони і пасовища для них повинні бути роздільними;
– Особи, які засуджені до забою, за деякий час до процедури повинні бути ізольовані від основного стада. Якщо наближається час парування, потрібно ізолювати їх до її початку.

Еко-туризм

На сьогоднішній день в Росії досить популярним стало створення заповідників, де розводять оленів. Для цього територія упорядковується, з’являється можливість відвідування її туристами. Природно це не безкоштовно, але бажаючих поспостерігати за життям благородних, витончених красенів досить багато – це сприяє розвитку еко-туризму, як бізнесу.

Вирощування Північних парнокопитних

На Крайній Півночі це вже давно стало потужною сільськогосподарською галуззю. Там парнокопитні використовуються для різних цілей – як транспорт або в’ючні тварини, як джерело м’яса, молока, шкур. Активний розвиток північного оленярство довелося на час Радянського Союзу, коли проводилася розробка систем випасу тварин, вакцинації. Також активно велася племінна робота.
Північні олені зазвичай живуть стадами по 1200-1400 особин, які кочують з місця на місце з метою видобутку їжі. Кілька пастухів об’єднуються, розбиваючи стадо на кілька частин по 250-350 голів, і займаються їх випасом в умовах тундри.
Тайгові олені випасаються виключно на території лісів, а їх стада складаються з 1000-1100 особин.
Для ідентифікації оленів проводять процедуру клеймування, яка допомагає визначати стадну приналежність тварин. Для цього, а також для проведення вакцинації використовують спеціальні мобільні загони.
Популяція цього виду парнокопитних збільшується, вони міститися не тільки на території оленеводческіх ферм, а також в приватних господарствах.
Крім м’яса, високо цінуються оленячі шкури – з них шиють теплу північну одяг, виробляють якісну шкіру. Технологією вичинки оленячих шкур володіє практично кожен житель Крайньої Півночі.
Найціннішим є хутро молодняка, т. К. Він дуже легкий і теплий.

Методика вирощування тварин в неволі

Якщо досвіду розведення оленів немає, найкраще починати з декількох особин. Потім поступово збільшувати чисельність поголів’я з залучення племінних тварин з відомих оленеводческіх ферм. Слід пам’ятати про те, що великий розмір поголів’я – це великі витрати, але в той же час гарний прибуток.
Перш ніж організувати оленярський розплідник, слід ретельно вивчити інформацію, що стосується цих тварин. Особливості утримання, харчування, розмноження. Також дуже важливо знати звички цих парнокопитних, розуміти їх поведінку. Люди, які будуть працювати на цій фермі також повністю повинні володіти всією необхідною інформацією про оленів.
Для успішного розведення парнокопитних, необхідні великі території – краще, щоб вони були відкритими, тобто НЕ огороджений. Як вже було сказано вище, самки міститися окремо від самців. Спільне перебування різностатевих тварин необхідно тільки в період гону. Виходячи з цього, необхідно подбати про достатню кількість місця – територія, на якій міститься стадо, повинна мати площу кілька гектарів.
Загони потрібні для того, щоб проводити обов’язкову щорічну вакцинацію, дегельмінтизацію. Також необхідні обов’язкові профілактичні огляди ветеринарного лікаря з метою своєчасного виявлення хворих особин, їх ізоляції, лікування. Якщо таке сталося, то в останньому стаді потрібно проводити профілактику захворювання.
Годуватися олені будуть під час випасу, але про всяк випадок необхідно провести заготівлю корму: сіна, кори дерев, гілок. Обов’язковою умовою є наявність на території пасовища сольових лизунців, а також питної води.

розмноження

Розмноження оленів можливо тільки в період гону, який стартує на початку осені. Перша тічка у самок починається в дворічному віці. Зазвичай на одного самця припадає п’ять-шість самок.
Вагітності у самки триває приблизно 34-36 тижнів, після закінчення якої в кінці травня – початку липня народжується завжди одне дитинча. Дуже рідко олениха може принести двох телят. При народженні його маса становить вісім-дев’ять кілограм. Від того, скільки у матері молока, залежить, чи виживе оленятко чи ні, т. К. Він до одинадцяти місяців харчується тільки материнським молоком. Тому особин жіночої статі слід додатково підгодовувати під час вагітності, а також після народження малюка. Слід враховувати той факт, що самка не буде годувати чужого дитинчати.
Олені народжують оленят не з кожною тічки, тому для успішного розведення самок має бути достатня кількість. Найбільш активно тварини беруть участь в розмноженні з двох до семи років, потім їх репродуктивна функція починає поступово згасати. Середня тривалість життя цих тварин 10-12 років.
Розведення оленів на території Росії вже давно стало бізнесом, який продовжує розвиватися і приносити чималий дохід його засновникам. Однак, зважившись розводити оленів, слід пам’ятати – що це перш за все не джерело доходу, а живі істоти, до яких потрібен певний підхід.

Ссылка на основную публикацию