Рецепти імбирного чаю з медом і лимоном, корисні властивості чаю і коли треба пити

Чому сучасна людина так часто хворіє, незважаючи на величезну кількість новомодних ліків? Може бути, варто згадати рецепти наших предків, які для свого оздоровлення використовували виключно природні продукти. Сьогодні ця тенденція відроджується, і вже багато людей повертаються до доступної народній медицині. Наприклад, для зміцнення імунітету можна скористатися не дорогими таблетками, а звичайним імбиром. Подивимося, чим корисний імбирний чай з лимоном і медом.

Корисні властивості

З’єднання імбиру і меду — двох таких природних «лікарів» в одному напої дає цілий арсенал позитивних коштів для оздоровлення організму. А якщо додати ще лимон, то це тріо — чарівний джерело здоров’я.

Кожен з перерахованих вище компонентів володіє своїм позитивним букетом.

Користь імбиру

Корінь імбиру, вживається в їжу містить:

  • масу вітамінів групи В: В1 до В12;
  • вітамін Е;
  • елементи: калій, магній, залізо, фосфор, цинк, селен, марганець;
  • амінокислоти: лізин, метіонін, тирозин і ряд інших, а також омега-3 і омега-6;
  • ефірні олії включають алколоиды, флавоноїди, поліфеноли, глікозиди;
  • кислоти (хлорогенова, кавова, ферулова, гамма-аминомаслянная;
  • інші з’єднання: гінгерол, цинеол, мирцел, кверцетин.

Завдяки такому багатому набору компонентів (а їх налічується майже 400) імбир відносять до унікального продукту, який можна застосовувати як засіб, який:

  1. володіє сильними антиоксидантними властивостями;
  2. сприяє поліпшенню травлення і нормалізації апетиту, при цьому знижує відчуття голоду. Це стало основною причиною, по якій дієтологи рекомендують імбир для схуднення;
  3. підсилює обмінні процеси в організмі;
  4. дає прилив енергії;
  5. сприяє видаленню токсичних речовин з організму.

Напій з імбиру зігрівав і додає сил втомленому організму.

Мед — природний лікар

Властивості меду і його користь знає навіть дитина. Це природний лікар, який має антибактеріальну, антивірусну та протигрибкову дію. Він допомагає при застудах, зміцнює імунітет, практично виконує функцію антибіотика.

Високий вміст заліза і кальцію і їх добре засвоєння організмом прибирає проблеми з анемією, кістками, зубами. Фруктоза, що міститься в меді, дозволяє застосовувати його навіть діабетикам.

Корисність лимона

Лимон — фрукт, багатий вітаміном С, тому має захисну та антисептичну дію на організм людини. Вітамін С сприяє розщепленню і виведенню холестерину з організму, уповільнює процеси старіння, вбиває шкідливі бактерії.

При всіх респіраторних захворюваннях завжди рекомендують приймати вітамін С, тому чай з лимоном — це сильний потогінний засіб, який допомагає зняти температуру. Містяться в лимоні мікро і макроелементи беруть участь у будівництві клітин людини і оновлення тканин. Тепер, якщо скласти всі корисності цих чудових інгредієнтів, то можна отримати чарівний по целительности напій. Будемо готувати чай з імбиром, медом і лимоном.

Чай з імбиром, лимоном і медом, рецепт

Приготування чаю з цих компонентів — заняття нескладне, але вимагає деякого часу. Найбільшу користь приносить свіжоприготований напій, хоча можна його пити і холодним. Властивість імбиру, яке йому надає гінгерол, можна назвати палючим, тому дозу цього компонента кожен підбирає на свій розсуд.

Свіжий корінь імбиру дає менш виражений «печіння», ніж порошок імбиру. Для звикання до напою рекомендують заварену суміш на перших порах розводити водою до комфортної консистенції. Отже, самий класичний рецепт.

Класичний рецепт чаю

Корінь імбиру очищають, потім подрібнюють. Можна натерти на тертці, можна використовувати блендер, можна нарізати невеликими шматочками і скористатися часникодушилкою. Подрібнений імбир кладемо в ємність для заварювання, видавлюємо туди пів-лимона і заливаємо окропом. Закриваємо щільно кришкою і залишаємо трохи охолонути. Перед вживанням додаємо мед. В кружку з чаєм можна додати скибочки лимона. На півлітра води необхідно 12?15 гр. імбиру, 1 лимон, 3 чайних ложки меду.

Деякі любителі чаю додають сюди щіпку заварки або чорного або зеленого чаю. Такий чай треба пити з насолодою, повільно, відчуваючи, як сили відновлюються, і весь негатив йде геть. Не дарма цей напій отримав назву еліксиру здоров’я. Якщо ввечері ви відчули легке нездужання, не полінуйтеся, приготуйте собі такий корисний чай і випийте його на ніч. Рекомендують пити імбирний чай з лимоном і вранці для підняття трудового тонусу на цілий день.

Жінкам, охочим схуднути, доведеться готувати такий напій тривало, оскільки застосовувати його для цієї мети потрібно системно, краще проконсультувавшись з лікарем.

Внісши в класичний рецепт невеликі зміни можна отримати імбирні напої від різних недуг.

Імбирні чаї від недуг

Використовуючи корисні властивості природних продуктів, можна полегшити собі стан при невеликих нездужаннях.

Імбирно-медовий чай від кашлю

Взяти по чайній ложці соку імбиру, лимона і меду. Додати 100 мл окропу і настояти протягом півгодини. Застосовувати по чайній ложці 2 рази на годину, особливо при бронхіті. Такий напій допомагає розріджувати мокротиння, полегшує кашель.

Імбирний напій від застуди

1 чайну ложку подрібненого імбиру залити склянкою окропу, додати скибочку лимона і настояти суміш хвилин 30. Додати пару насіння фенхелю і ложку меду. Випити теплим.

Імбирний чай при температурі

Корінь довжиною 2 см подрібнити, залити окропом, додати кардамон і корицю, додати окріп і настояти 20?30 хвилин. Остудити до кімнатної температури і процідити. Пити можна, якщо температура субфебрильна.

Від головного болю

Для приготування ліки від мігрені потрібно варити на повільному вогні кілька шматочків імбиру, залитих 0,5 літрами кип’яченої води протягом 30 хвилин. Перед прийомом можна додати часточку лимона.

Від циститу

Робимо суміш: 3 ч. л. подрібнених синіх волошок і 1 ч. л. імбиру заварюють склянкою окропу і настоюють близько двох годин. Прийом склянки напою ділять на два рази. Перед застосуванням суміш проціджують. Вона корисна для зниження больових відчуттів при циститі.

Для підвищення імунітету

Інгредієнти для приготування напою: по ложці зеленого чаю, подрібненого імбиру, соку лимона, меду на півлітра води. Додати кілька листочків м’яти і пекучого червоного перцю на кінчику ножа. Настоювати 15 хвилин, пити можна і в холодному вигляді.

Курс прийому чаю в якості лікувального засобу становить тиждень, потім потрібна перерва.

Як правильно пити напій

Існує ряд рекомендацій щодо вживання імбирного напою.

  1. Приймати не більше 2 літрів в день.
  2. Пити краще свежезаваренним.
  3. Краще пити вранці натщесерце, тоді він заряджає енергією. На ніч п’ють тільки в якості лікарського засобу при нездужанні.
  4. Вживання напою перед їжею знижує апетит. Це дозволяє використовувати чай з імбиром і медом для схуднення.

Імбирний чай з медом і лимоном для схуднення

Є кілька рецептів імбирного чаю для схуднення. Пити чай потрібно перед їжею кілька разів в день. Загальний об’єм рідини повинен бути не менше 1 літра. Не завжди є можливість часто заварювати чай. Для вирішення цієї проблеми стане в нагоді термос.

Рецепт № 1

На 1 літр води беремо корінець імбиру розміром з мізинець, 1 ст. л. меду і половинку лимона. В термос заливаємо окропом, залишаємо ненадовго, щоб він нагрівся. Потім воду виливаємо і остуджуємо до 50 градусів. Імбир моєму, можна не чистити. Нарізаємо тонкими смужками і кладемо в термос, туди ж додаємо нарізаний лимон. Одну повну ложку меду розчиняємо в остигає воді, потім воду зливаємо в термос. Закриваємо термос і перемішуємо. Краще робити це на ніч і наполягати до ранку. Але вже через годину напій теж готовий до вживання. При необхідності його можна розбавляти гарячою водою.

Рецепт № 2

Цей чай потрібно заварювати перед вживанням.

Інгредієнти:

  • ? лимона;
  • 3 см кореня імбиру;
  • 2 см палички кориці;
  • 2 ложки меду;
  • 1 літр води.

Приготування чаю:

Корінь імбиру і лимон нарізати тонкими пластинками, викласти в чайник, додати корицю, залити окропом і настоювати 10 хвилин. Потім додати мед, розмішати і можна пити. Можна за бажанням в чайник додавати трохи зеленого чаю.

Крім ефекту схуднення такі напої надають жінці красу, оскільки дуже благотворно впливають на шкіру. Максимальна тривалість прийому чаю — не більше 3-х місяців. Але далеко не всім можна пити ці чаї, є певні винятки для їх вживання.

Протипоказання до використання

Природно, якщо є алергія на імбир і мед, то такий напій пити не слід. Крім того, з обережністю рекомендують його вживати годуючим матусям, так як молоко може стати гіркуватим.

Існує ряд захворювань, які є протипоказанням для вживання чаю з імбиром.

  1. Гепатит.
  2. Виразку або гастрит.
  3. Підвищений тиск.
  4. Погана згортання крові і кровотечі.
  5. Серцеві недуги.
  6. Наявність каменів в жовчному міхурі.

Багато активних елементів в імбирі, які підсилюють кровообіг, підвищують тиск, прискорює серцевий ритм. Це погано поєднується з прийомом лікарських засобів від тиску, тому при гіпертонії не можна зловживати таким напоєм. Імбир здатний дратувати слизову шлунка, тому при проблемах з ШЛУНКОВО-теж не варто пити такий напій довгий час. Входить до складу імбиру кемпферол сприяють розрідженню крові, що буває небезпечно при поганий згортання крові.

В розумних дозах імбирно медовий чай з лимоном дозволено вживати при холециститі, гастриті (поза загострення), панкреатиті, цукровому діабеті. Дітям до 3-х років давати такий чай не рекомендують.

І все ж: мати в домашній аптечці корінець імбиру варто. Адже часто для підвищення настрою і тонусу достатньо заварити такий корисний напій і розпити його в тісному колі друзів. Повірте, це здорова альтернатива популярному кави.

Ссылка на основную публикацию