Який найбільш корисний мед, сорти, правила вибору і вживання

Який мед найкорисніший? Це цікавить більшість людей, які збираються його придбати. Вирушаючи в магазин, перш за все, необхідно звернути увагу на наявні проблеми зі здоров’ям і власні бажання. Якщо треба зміцнити здоров’я і наситити організм корисними речовинами, то для цих цілей підходить будь бджолиний продукт. Якщо ж болить конкретний орган, тоді необхідно розібратися в розмаїтті продукту і підібрати найкращий мед. Наприклад, знаючи, який мед корисний для серця, можна позбутися проблем, пов’язаних з серцево-судинною системою.

Склад і користь натурального меду

До складу меду входить величезна кількість цінних речовин. Їх налічують близько 60. Основним є цукор. Також у ньому містяться різні ферменти, солі (магнію, калію, натрію), мікроелементи (кремній, магній, хром), органічні кислоти (лимонна, молочна) і практично всі вітаміни, які так важливі для продуктивної життєдіяльності організму. Завдяки цьому неоціненна користь меду, весь світ давно використовує його для лікування різних захворювань.

Властивості натурального меду:

  1. Загальнозміцнюючий. Підсилює захисні сили організму і допомагає відновлювати їх після різних захворювань.
  2. Протизапальна. Зменшує набряки, біль і легко витягує гній при фурункулах. Антимікробна.
  3. Ранозагоювальний.
  4. Поживне.
  5. Пом’якшувальну. Застосовується в косметології масках і кремах, після нанесення шкіра стає м’якою і гладкою.
  6. Жиросжигающее. Використовують для обгортання. Нормалізує обмін речовин. Легко проходить застуда та інші респіраторні захворювання.

Основні сорти та їх властивості

Для того щоб дізнатися, який мед найкраще справляється з тим чи іншим захворюванням, необхідно знати його сорт і властивості.

Липовий

Це самий корисний мед. Має світло-жовтий колір, а при засахаривании стає білого кольору. Смак злегка різкий. Має відхаркувальні, протизапальні властивості. Допомагає при лікуванні нирок, печінки. Швидко проходить застуда і висока температура. Загоює рани і опіки, знімає набряки. Якщо щодня вживати його в невеликій кількості, то ризик захворіти на грип скорочується в кілька разів.

Гречаний

Гречаний має коричнева колір, специфічний запах і смак. Він пряний і терпкий. Вітамінів і мікроелементів в ньому набагато більше, ніж в інших. Застосовують гречаний мед при зниженні иммуннитета, захворюваннях шлунка і кишечника. Мед знижує ризик захворювання інфарктами, інсультами. Добре гречаний мед підходить людям, страждаючим захворюваннями серця і судин.

Акацієвий

Найсмачніший мед — це акацієвий. Він є найпоширенішим у Росії. Має дуже ніжний смак. Застосовують при захворюваннях печінки, нирок. Заспокоює нервову систему. Добре справляється з безсонням.

Соняшниковий

Придбати його можна тільки в південних областях країни. Використовують його при лікуванні захворювань горла, легенів. Досить дорогий продукт.

Буркуновий

Такий мед слід приймати людям, що страждають нервовими захворюваннями, головними болями, безсонням або пережили важкий стрес. Надає заспокійливу дію. А також їм лікують захворювання дихальних шляхів, різні жіночі хвороби. Застуда та грип переносяться набагато легше при його вживанні.

Каштановий

Цей вид меду є природним антибіотиком. Його успішно застосовують при ранах, опіках, набряках, запаленнях. Добре впливає на нервову систему.

Квітковий

Ще один з найпопулярніших сортів меду це квітковий. Він має м’який смак і приємний запах. До його складу входить достатня кількість активних компонентів. Відновлює організм після операцій. Заспокоює нерви. Покращує обмін речовин і роботу травної системи. На питання, який мед найкращий, багато відповідають, що квітковий.

Конюшиновий

В його складі багато дубильних речовин, він очищає організм від токсинів і шлаків. Нормалізує тиск, покращує роботу серця. Допомагає позбутися від гіпертонії, захворювань нирок. Застосовують для лікування жіночих захворювань.

Для підвищення чоловічої сили рекомендують вживати еспарцетовий мед. Він не солодкий як інші сорти, але має дуже ніжний аромат.

Кіпрейний

При підвищеній кислотності, виразці та інших захворюваннях шлунка вживають кіпрейний мед або як його ще називають Іван-чай. Зміцнює волосся, омолоджує шкіру і очищає організм.

Як правильно вибрати мед

Багатьох цікавить, який мед найсмачніший, на це питання немає чіткої відповіді, так як для кожного покупця він суто індивідуальний. Хтось любить надто солодкий, хтось віддає перевагу з кислинкою. Головне, не придбати підробку, адже її на прилавках досить велика кількість.

Важливо вміти правильно вибрати мед. Якщо вмокнути в нього паличку, то він повинен тягнутися цівкою. Якщо він капає, значить, підробка. Після проби, у роті через кілька хвилин не повинно залишатися солодкого смаку. Якщо мед без запаху або він сильно виражений — це означає, що продукт з якимись домішками.

Купувати мед краще в травні. Щоб подивитися, чи не міститься в ньому домішок, для цього достатньо капнути в нього оцтової кислоти або йоду. Якщо після краплі йоду він змінить колір на синій, це означає, що в нього додавали крохмаль. Якщо змішати з оцтовою кислотою, і він почне пінитися, то в нього додали домішки крейди.

Як же правильно вживати мед

Незважаючи на те, що користь від вживання меду колосальна, бджолиний продукт має і протипоказання. Головне — це алергія на нього, він може спричинити нежить, висипання на шкірі і т. д. Діабетикам можна вживати мед тільки після дозволу лікаря. Іншим необхідно дотримуватися правила:

  • Головне помірне вживання. Не більше 100-150 грам на добу.
  • Найкраще вживати його натщесерце, попередньо розмішати в склянці води.
  • Якщо турбує безсоння, тоді слід приймати ввечері з молоком.
  • Рекомендують вживати мед за півтори години до їжі або через три години після їжі.
  • Чистити зуби після вживання, щоб уникнути виникнення карієсу.
  • Не варто сильно нагрівати мед, так як при високій температурі він втрачає всі корисні властивості.
  • Не слід давати дітям в перші роки життя.
  • Людям, страждаючим онкологією, приймати його слід тільки після рекомендацій лікаря.
Ссылка на основную публикацию