Яка газова плита краще і надійніше для використання на кухні?

Газові плити найбільш широко поширені на ринку побутової техніки в силу своєї стабільної затребуваності. Пов’язано це в першу чергу з дешевизною і широким використанням газу в побуті. Купуючи сучасну газову плиту в кухню можна не тільки поліпшити якість приготування їжі, але підвищити безпеку, заощадити час і витрата газу.

Щоб зробити вибір, необхідно визначити, яка газова плита краще з усього різноманіття представлених на ринку моделей. Для цього необхідно вивчити сучасні технології і представлені моделі від брендів провідних виробників.

Як зробити оптимальний вибір для своєї кухні?

переваги

  • Економічність. Газ дешевше електроенергії. Визначаючи, яка плита краще, газова або електрична, багато звертають увагу на ціну: газова плита на 10 – 20% дешевше електричної.
  • Приготування їжі починається вмить.
  • Газом легше управляти, наочно видно полум’я, інтенсивність якого можна регулювати.
  • Простота конструкції плити.
  • Не потрібно спеціальний посуд для газової плити, можна використовувати будь-який дно.

недоліки

  • Газ випалює кисень і забруднює повітря продуктами горіння, тому на кухні завжди багато кіптяви. При цьому складно обійтися без витяжної системи і доводиться вирішувати питання, яка витяжка краще для газової плити.
  • Відкрите полум’я може привести до виникнення пожеж, часто бувають запалення прихватов з тканини або кухонних рушників.
  • Газ більш небезпечний з точки зору безпеки, його витік може привести до вибуху.
  • Газові плити складніше обслуговувати і чистити.
  • Плиту складно перенести на інше місце, потрібне узгодження зі спеціальними службами.
  • Плита з газовою духовкою не зовсім зручна в роботі. Полум’я знаходиться в закритій зоні, його складно побачити і регулювати.
  • Відсутня можливість точно виставити температуру.

Характеристики газових плит

конструктивне виконання

Для зручності в роботі і більш повної відповідності інтер’єру і дизайну кухні, газові плити виготовляються в різному конструктивному виконанні.

  • Підлогові. Найбільш поширений вид газових плит, складається з вручений поверхні і духової шафи.
  • Настільні. Малогабаритні плити, в силу своєї мобільності використовуються в заміських будинках і на дачах. У маленькій кухні їх можна встановлювати на стільницю.
  • Вбудовувані в меблі. Останнє слово в кухонному дизайні – вбудована в стільницю кухонної шафки для варки поверхня або духову шафу всередині меблів.

У газових плит є всього три варіанти конструктивного виконання

Розміри

Зазвичай газова плита вибирається виходячи з розмірів кухні і відповідності меблів. Її стандартна глибина становить 50 – 60 см., Ширина може змінюватися від 30 до 90 см., Висота становить 85 см.

варильні поверхні

Для того, щоб газова плита естетично вписалася в кухню, існує велика різноманітність матеріалів і квітів конфорки. При виготовленні газових плит використовують п’ять основних видів матеріалів.

  • Сплави алюмінію. Один з новітніх матеріалів, обробляється за спеціальною технологією, використовується при виготовленні газових плит. Плити з алюмінієвої варильною поверхнею мають сучасний дизайн і практичні в обслуговуванні. Такі поверхні стійкі до ударних навантажень, але бояться подряпин через м’якість металу, легко очищаються за допомогою звичайних миючих засобів і порошків.
  • Емалеві покриття. Технологія застосовувалася довгі роки і в даний час злегка застаріла, широко використовується в багатьох варіантах недорогих вітчизняних плит. На емалі не помітні розлучення і бруд, за нею досить просто доглядати. Основний недолік емалей – схильність сколів від різких ударів гострими предметами.
  • Нержавіюча сталь. Має сучасний естетичний вигляд при глянсовому і матовому виконанні, хорошу температурну стійкість. Єдина проблема – маркость покриття (відсутній в матових моделях) і складність у відході, для очищення доводиться використовувати дорогі чистячі препарати.
  • Склокераміка. Сплав глини і скла, виглядає естетично і сучасно. Поверхня стійка до навантажень і високих температур, але слабко протистоїть точковим ударом гострих предметів. Для очистки не використовуються металеві предмети, що викликають подряпини на конфорка. Ще один істотний мінус склокераміки – алюмінієвий посуд залишає на ній незмивні розлучення, вона боїться розплавленого цукру і рідких цукровмісних речовин.
  • Загартоване скло. Матеріал є непоганою альтернативою стеклокерамике, виготовляється шляхом нагрівання звичайного скла з подальшим різким охолодженням. Варильні поверхні виглядає стильно і сучасно, не потребує особливого догляду. Скло стійке до високих температур, гнучко і міцно, витримує ударні навантаження, при цьому воно в рази дешевше склокераміки. Недолік загартованого скла – схильність сколів по краях, боязнь різких температурних перепадів, залишаються помітні подряпини від металевих і абразивних чистячих засобів.

Оптимально для середньостатистичної сім’ї підійде 4 конфорки

конфорки

Стандартне рішення для газової плити – конфорки з різним діаметрам: маленькі, середні, великі. Найчастіше плита має одну велику, одну маленьку і дві середні конфорки. Їх кількість може змінюватися від 2 до 6. Для швидкого приготування їжі застосовуються багатоконтурні конфорки. Подвійна корона видає полум’я, швидко і рівномірно гріє дно посуду.

Потрійна корона – максимальна швидке приготування їжі. Крім класичного круглого виду, іноді для кращого нагріву дна посуду використовуються конфорки овальної, квадратної або трикутної форми.

Часто конфорки обладнані додатковими функціями

Грати

Грати бувають двох видів: секційні на всю плиту або індивідуальні до кожної конфорці. Секційні зручніше при готуванні в великому посуді з одночасним використанням декількох конфорок.

Основний матеріал для виготовлення конфорок – чавун. Він практичний, має великий термін служби, витримує великі навантаження і не деформується. Дешевший і міцний матеріал сталь, але такі решітки недовговічні і через деякий час потребує заміни.

Піч

Бувають і двоконтурні духовки, які дозволять готувати дві страви одночасно

Сучасні газові плити бувають двох видів: газова плита з газовою духовкою або газова плита з електричною духовкою. Багато любителів приготування їжі на відкритому вогні віддають перевагу газовій духовці, хоча електрична більш функціональна. Вона може мати різні режими готування і розташування нагрівальних елементів.

Часто електрична духовка має вбудований вентилятор, що забезпечує постійний обдув їжі, що готується повітрям, це дозволяє духовці впоратися з будь-яким блюдом.

Газова духовка вимагає більш професійних навичок управління, але вона дешевше електричної моделі. Також в новітніх модифікаціях передбачена функція обдування при використанні незатухаючих конфорок.

Гриль може бути присутнім як в електричній, так і в газовій моделі. При газовому методі готування складно досягти точного температурного режиму, але це з лишком компенсується великою схожістю смакових якостей приготовленої їжі зі спекотною на вугіллі.

Безпека роботи

У дорогих варіантах газових плит серед додаткових функцій можна побачити і систему захисту від дітей

Робота такого виду побутової техніки, як газова плита, завжди пов’язана з небезпекою, в ній використовується вибухонебезпечний газ і відкрите полум’я. Тому всі виробники газових плит оснащують свою продукцію необхідними функціями, що забезпечують безпеку при експлуатації і не вимагають присутності людини.

  • Газ-контроль. Робить плиту краще і надійніше, такою системою обладнуються всі сучасні моделі, вона виробляє блокування надходження газу на конфорку при його задування або заливці. Зазвичай така система присутня і в духовці.
  • Електропідпал. Займає застарілі сірники, при включенні газу його підпал здійснюється натисканням кнопки. Зручніше в роботі автоматичний електропідпал, коли газ загоряється при повороті ручки (в звичайному підпал для цих цілей використовується окрема кнопка).
  • Захист від дітей. Унеможливлює включення газу дітьми при відсутності вдома дорослих.
  • Збільшена кількість стекол в духовці також покликане убезпечити від отримання можливих опіків при дотику, в працюючій духовці скло залишається ледь теплим.

Додаткові функції

  • Індикатори включення конфорок.
  • Вбудований таймер.
  • Автоматичне очищення шафи духовки.
  • Система автоматичного висунення Протвино при відкриванні шафи в духовці.
  • Можливість програмування різних страв.

У стандартних комплектаціях можуть бути відсутні додаткові функції

відомі бренди

Вирішуючи, які газові плити вважаються кращими, необхідно враховувати ціновий діапазон. Відомі виробники бюджетних газових плит Gefest, Candy, Gorenje, Веко. Техніка цих виробників має мінімальний набір функцій, виготовляється з недорогих матеріалів, проста в роботі.

Найчастіше це варильні панелі з емалевим покриттям, мають сталеві решітки та мінімальне число нагрівальних елементів в духовій шафі.

Gefest модель «Брест ПГ 3200-08 K 79»

Gefest Брест ПГ 3200-08 K 79

Відрізняється надійністю в роботі, високою якістю і функціональністю. Виконана в класичному дизайні з емальованому поверхнею, має кілька колірних рішень.

Особливості

  • Об’єм духовки: 42 л .;
  • Кількість конфорок: 4;
  • Газ-контроль.

GN 470 W-E Gorenje

GN 470 W-E Gorenje

Модель доступного цінового діапазону, виконана в класичному дизайні, має емальований варильну поверхню. (150 у. Е.)

Особливості

  • Об’єм духовки: 53 л .;
  • Електропідпал;
  • 4 конфорки;
  • Газ-контроль.

Середній ціновий діапазон це Henkel, Siemens, Bosch, Electrolux, Gorenje, Hansa. У газових плитах використовується широкий спектр різних матеріалів, різноманітні функціональні можливості, пропонується оригінальний дизайн і широка кольорова гама.

Все це дозволяє мати високоякісну газову плиту, не тільки максимально задовольняє потреби господині, а й органічно вписану в інтер’єр сучасної кухні. Моделі цих виробників можуть мати газову варильну поверхню на склі та газову або електричну духовку.

Bosch HGG 233127 R

Моделі Bosch відрізняються своїми об’ємними духовками зі спеціальним емальованим покриттям, стійким до ударів і хімічного впливу. Також духові шафи обладнані системами самоочищення EcoClean, багато моделей мають функцію активної циркуляції повітря.

Bosch HGG 233127 R

Bosch HGG 343455 R

Хороша газова плита з широкою поверхнею. (320 у. Е.)

Особливості

  • Складові решітки;
  • Обсяг шафи: 63 л .;
  • Газ-контроль;
  • таймер;
  • Тришарове скління дверей духовки;
  • Електропідпал.

Bosch HGG 343455 R

Electrolux EKG 951102 W

Газова плита з об’ємною духовкою, покритої ударостійкий і стійкою до хімічної дії емаллю.

Особливості

  • Решітка: чавун;
  • конфорки: 4;
  • кришка: скляна;
  • тип управління; електронне;
  • робоча поверхня: нержавіюча сталь;
  • автоматичний електропідпал;
  • температура духовки: 280 С;
  • Скло дверцят духовки: 2;
  • Годинники;
  • Вбудований дисплей.

Electrolux EKG 951102 W

Electrolux EKG 961300 X

Якісна плита з емальованому варильної поверхнею і конструктивно продуманим розташуванням конфорок. (300 у. Е.)

Особливості

  • Об’єм духової шафи: 53 л .;
  • температура духовки: 250 С .;
  • електрозапалювання;
  • таймер;
  • конфорки: 4;
  • швидкий розігрів;
  • газ-контроль.

Electrolux EKG 961300 X

Indesit KNJ 1G 27 (W) / RU

Одна з найбільш дорогих моделей, робоча поверхня виконана з нержавіючої сталі, має поворотні ручки управління, чавунна решітка на панелі. (500 у.о.)

Особливості

  • духову шафу: 61 л .;
  • режим роботи: гриль, гриль з рожном, нагрів внизу;
  • автоподжиг;
  • дисплей;
  • таймер;
  • вбудований годинниковий механізм.

Indesit – відома компанія в сфері кухонної техніки, пропонує широкий асортимент газових плит під потреби будь-якого покупця. Indesit відрізняється виробництвом плит з різними типами вручений поверхні, що поєднують в собі газові та електричні конфорки. Продукція фірми поєднує стильний дизайн, багатофункціональність і відмінні експлуатаційні характеристики.

Indesit KNJ 1G 27 (W) / RU

Hansa FCGW 51003 Integra

Плита з газовою духовкою, має емальовані поверхні, електрозапалювання відсутня.

Особливості

  • Кількість конфорок: 4;
  • об’єм духової шафи: 50 л .;
  • максимальна температура: 250 С .;
  • механічне управління.

Продукція Hansa випускається в широкому ціновому діапазоні, має сучасний вигляд з точки зору дизайну, зручність і простоту в зверненні. Виробник пропонує широкий вибір моделей різного дизайну і колірного рішення, що спрощує вирішення питання, яка краще плита впишеться в інтер’єр кухні.

Hansa FCGW 51003 Integra

Hansa – FCGX 51029

Хороша плита для економних з емальованому варильної поверхнею. Має спеціальну систему EcoGas, що дозволяє економно витрачати газ, додатково оснащена листом і гратами для смаження, відсутня електрозапалювання. (120 у. Е.)

Особливості

  • Об’єм духової шафи: 58 ??л .;
  • конфорки: 4;
  • швидкий розігрів;
  • поворотні перемикачі.

Hansa – FCGX 51029

Hansa – FCGX 51029

Одна з дорогих моделей в класі з газовим духовою шафою, поверхня виконана з нержавіючої сталі, обладнана чавунними гратами. (350 у. Е.)

Особливості

  • Об’єм духовки: 58л .;
  • 4 конфорки;
  • швидкий розігрів;
  • газ-контроль;
  • автоподжиг.

Вища цінова категорія – найкращі газові плити Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau. У створенні моделей цих брендів беруть участь відомі дизайнери, тому панель і самі плити виглядають ультрасучасному. При виробництві цієї продукції використовуються матеріали найвищої якості, вироби оснащені багатофункціональний електронікою, істотно полегшує користування плитами.

Miele KM 3034 G

Miele KM 3034 G

Елітна панель відомого німецького бренду, що поєднує в собі передові інноваційні технології. (2600 у.о.)

Особливості

  • панель: загартоване скло;
  • чавунні решітки;
  • конфорки: 5;
  • 2-а корона: 1;
  • 3-а корона: 1;
  • експрес конфорка: 1;
  • електрозапалювання;
  • таймер конфорок;
  • перемикачі: поворотні;
  • газ-контроль.

висновок

Вирішуючи, які газові плити вважаються кращими, не обов’язково розглядати занадто дорогі марки. При середній ціні близько 300 у. е. можна придбати хороші варильні поверхні з духовкою з сучасних матеріалів, оснащені поворотними зручними регуляторами і пальниками, системою газ-контроль і електропідпалюванням. При цьому духову шафу може мати систему охолодження і дверцята з двома або трьома захисними стеклами.

Духовка при цьому буде мати два нагрівача – верхній і нижній, що обертається гриль, примусову конвенцію. Сама варки поверхня може мати таймер, функцію підігріву та збереження страви теплим.

Відео: поради щодо вибору газової плити

Ссылка на основную публикацию