Аккураевый Башкирський мед, його лікувальні та інші властивості та особливості

Аккураевый мед отримують з рослини Псоралея костянковая, яка інакше називається Аккурай. З пилку цієї багаторічної рослини і виходить такий мед. Виростає воно по більшій частині в Середньоазіатських широтах, Індії та Китаї. Але іноді його можна зустріти і в Казахстані. Відносять Аккурай до сімейства бобових.

Рослина широко використовується в медицині, і в косметологічній галузі, тому як воно наділене лікарськими властивостями. У його плодах і корінні міститься велика кількість ефірних масел і корисних мікроелементів. Цвіте Аккурай навесні і на початку літа і багато бджолярі прагнуть поповнити свої запаси аккураевым медом, вивозячи пассеки на квітучі поля. Мед, отриманий з цієї рослини абсолютно не схожий на той мед, який всі звикли бачити.

Якими властивостями і особливостями характеризується такий корисний продукт

Аккураевый крем мед зовсім не схожий на мед всім звичного вигляду. Він відрізняється за виглядом, за кольором, за запахом і навіть має інші смакові відтінки. Він володіє високою поживною цінністю і його можна порівняти з цим властивостям з м’ясом або хлібом. Дорослій людині досить з’їсти 100 грам продукту і його організм буде забезпечений енергією до самого обіду.

Характеристики меду з Аккурая:

  1. За кольором і запахом: зазвичай такий мед прозорий і не має кольору. Зрідка може спостерігатися злегка жовтуватий відтінок. Відрізняється відсутністю запаху.
  2. За смаковими якостями: відрізняється досить незвичайним смаком. Він помірно солодкий і легкий, з кислинкою і ванільно-вершковим смаком. Найчастіше цей мед використовується як добавка, яка додає стравам особливу пікантність.
  3. Процес кристалізації. Аккураевый мед починає кристалізуватися набагато швидше, ніж звичайний. При цьому процесі він набуває білого відтінку, а іноді трохи жовтуватий. Його смак залишається незмінним, а текстура відзначається дрібнозерниста.
  4. За складом: у своєму складі продукт бджільництва такого виду має: фруктозу, глюкозу, білки і вуглеводи, а також цілий ряд вітамінів, мікроелементів, ферментів особливого значення, які дозволяють прискорити процес обміну речовин. Ще одним речовиною у складі як самого квітки, так і кінцевого продукту є псорален. Саме це речовина багато в чому обумовлює незвичайні лікувальні властивості такого рослини і продуктів з нього.

Галерея: аккураевый мед (25 фото)

У яких сферах застосовується даний продукт бджільництва

Мед з Аккурая застосовується у багатьох сферах життєдіяльності людини. Наприклад, це може бути:

  • косметологія;
  • медицина;
  • кулінарія.

Завдяки великому вмісту фруктози він вважається поживним продуктом, а відсутність запаху і ніжний смак, роблять його незамінним елементом в якості додаткового складової, так і самостійного Башкирії показав в галузях медицини та косметології. Його застосовують для лікування і з профілактичною метою при багатьох видах захворювань. У нього є гіпоалергенні властивості, завдяки чому він не викликає алергічних реакцій. Такий продукт бджільництва широко використовується при лікуванні осіб з ослабленою імунною системою і в дитячому віці.

Про користь і лікувальні властивості меду аккураевого

Така різновид продукту має застосування як внутрішньо, так і зовнішньо. Корисні властивості не змусять себе довго чекати.

При внутрішньому застосуванні варто відзначити такі його якості:

  • благотворний вплив на прохідність судин і боротьба із зайвою кількістю холестерину;
  • підвищення працездатності людини;
  • поліпшення апетиту;
  • нормалізація сну і відновлення імунної системи людини;
  • протизапальні і бактерицидні властивості меду відмінно справляються з простудними хворобами;
  • також виводить шлаки і токсини, допомагаючи тим самим нормального функціонування печінки, нирок і кишечника;
  • аккураевый мед сприяє підвищенню рівня гемоглобіну і робить самопочуття краще при анемії;
  • цей вид башкирського продукту бджільництва ефективний як супутнє засіб при лікуванні хронічної втоми;
  • сприяє виведенню зайвих солей, активізує обмін речовин.

При зовнішньому застосуванні аккураевого меду виділяють такі властивості, як:

  • боротьба з шкірними захворюваннями, наприклад, такими, як псоріаз, завдяки входить до складу продукту речовині псорален;
  • боротьба з раком шкіри як додатковий засіб до загальної терапії;
  • лікування багатьох видів жіночих проблем, таких як молочниця, ерозія шийки матки та інші.

Зовнішньо цей продукт широко використовують і в косметології. Його додають до складу масок або кремів як додатковий інгредієнт або використовують як самостійний продукт.

Основна мета аккураевого меду в косметології — це боротьба з наявними дефектами шкіри, для того щоб покращити її стан. Він добре підходить для жінок всіх віків. Може боротися з пігментними плямами або зморшками і робити колір обличчя більш рівним, також, спостерігається підтягуючий ефект із збереженням контурів. Протипоказань до його застосування практично не існує.

Якщо він регулярно застосовується, то виходить більш сильний ефект, ніж від гормональних омолоджуючих кремів або ін’єкцій. Ймовірно, у зв’язку з цим на Кавказі він асоціюється з жіночою красою і молодістю.

Правильне зберігання і правильне вживання чудодійного бджолиного продукту.

У складі цього продукту міститься велика кількість глюкози і фруктози і в зв’язку з цим в чистому вигляді його у великих кількостях не їдять. Такий продукт, як і звичайний, можна використовувати як добавку до чаю або молока.

Якщо з’їдати його по столовій ложці перед прийомом їжі, можна поліпшити обмін речовин і зменшити відчуття голоду.

Мед з Аккурая

Як і будь-який вид продукту бджільництва, аккураевый мед при нагріванні до високих температур втрачає свої корисні та лікарські властивості, тому розчиняють його, як правило, у теплій, але не гарячій рідині.

Таке ж правило застосовується і в кулінарії. Якщо його необхідно розтопити, то роблять це тільки на водяній бані на дуже повільному вогні.

Зберігається аккураевый мед такими ж способами, як і інші подібні продукти: в скляній герметичній тарі в темному, прохолодному місці. Термін зберігання необмежений — будь-який натуральний мед не псується. Незважаючи на швидку кристалізацію, він зберігає свої корисні властивості роками.

Треба зазначити, що аккураевый меду з Башкирії досить рідко зустрічається, тому якщо раптом трапиться, то треба не упустити шанс спробувати його.

Ссылка на основную публикацию